Resep memasak Ikan Kuah Kuning Maluku

Resep Makanan Khas Maluku :

Ikan Kuah Kuning

Bahan dan cara memasak Ikan Kuah Kuning selengkapnya adalah sebagai berikut,
Bahan Ikan Kuah Kuning :

1. 1 kg ikan tongkol, bersihkan, potong-potong 
2. 1 sdm air jeruk nipis 
3. 1 sdt garam 
4. 1 liter santan dari 1 butir kelapa 
5. 2 sdm minyak, untuk menumis 

Bumbu Ikan Kuah Kuning yang Dihaluskan :

Resep memasak Ikan Kuah Garam

Resep Makanan Khas Maluku : 

Ikan Kerapu Kuah Garam

Bahan dan cara memasak Ikan Kerapu Kuah Garam selengkapnya adalah sebagai berikut,

Bahan Ikan Kuah Garam :

1. 1 kg ikan kerapu (isi 4 ekor), potong 2 bagian

Bumbu Ikan Kuah Garam :

1. 8 butir bawang merah, iris tipis
2. 5 siung bawang putih, iris tipis
3. 5 buah cabai merah, iris serong

Resep memasak Ikan Colo-colo

Makanan Khas Ambon : 

Ikan Colo-colo

Bahan dan cara memasak Ikan Colo-colo selengkapnya adalah sebagai berikut,

Bahan Ikan Colo-colo :

1. 1 kg ikan tongkol 
2. 1 sdm garam 
3. 1 sdt merica bubuk 
4. 1 sdm air jeruk nipis 
5. Daun pisang, untuk membungkus 

Bahan Sambal Kenari Ikan Colo-colo :

Cara membuat Dabu-dabu Sesi

Makanan khas Maluku : 

Dabu-dabu Sesi

Bahan dan cara membuat Dabu-dabu Sesi selengkapnya adalah sebagai berikut,

Bahan Dabu-dabu Sesi :

1. 1 kg ikan kembung
2. 2 buah jeruk sitrun, peras
3. 1 sdm garam
4. 1 liter air, didihkan

Cara membuat Papeda Kuah Ikan Khas Papua

Resep Masakan Khas Papua: 

Papeda Kuah Ikan

Bahan Papeda :

1. 200 gram tepung sagu tani
2. 1 sdt garam
3. 1 sdt gula
4. 600 ml air matang dingin

Makanan khas Papua : Ikan Kuah

Resep Msakan Khas Papua :

Ikan Kuah

Bahan Ikan Kuah :

1. 1 kg ikan air laut atau ikan air tawar
2. 5 buah tomat, potong-potong
3. 1 liter air

Bumbu Ikan Kuah :

Makanan Khas Papua : Ikan Bungkus

Makanan Khas Papua :

Ikan Bungkus

Ikan bungkus daun talas khas papua

Bahan

1. 1 kg ikan air laut atau ikan air tawar
2. 1 sdt garam
3. 6 lembar daun talas

Cara Membuat

Makanan khas Papua : Aunuve Habre

Resep Kuliner Papua : 

Tag : Ikan,Papua

Aunuve Habre

Bahan Aunuve Habre :

1. 1 kg ikan sakalang, potong-potong
2. 6 lembar dauntalas, layukan
3. 2 sdt garam

Masakan Papua : Aunu Senebre

Resep kuliner Papua :

• Ikan
• Papua

Aunu Senebre

Bahan Aunu Senebre :

1. 1 kg Ikan kecil-kecil, bersihkan
2. 15 batang dan daunt alas, potong kecil-kecil
3. ½ butir kelapa setengah tua, parut

Makanan Khas Maluku : Kohu-Kohu Mentah

Resep Masakan :

Kohu-Kohu Mentah

Bahan Kohu-Kohu Mentah :

1. 500 gram ikan tongkol
2. 1 sdt air jeruk nipis
3. 1 sdt garam

Resep Masakan Khas Maluku : Sup Ikan Ala Hotong

Resep Makanan Khas Maluku : 

Sup Ikan Ala Hotong

Bahan Bola-bola Ikan :

1. 250 gram ikan tanpa duri
2. 1 sdm tepung tapioca
3. ½ sdt merica bubuk
4. ½ sdt garam

Resep Masakan Khas Maluku : Ikan Maskrim

Resep Makanan Khas Maluku : 

Ikan Maskrim

Bahan Ikan Maskrim :

1. 1 kg ikan kembung
2. 2 sdt garam
3. 200 ml air asam jawa
4. 400 ml air