Makanan khas Papua : Aunuve Habre

Resep Kuliner Papua : 

Tag : Ikan,Papua

Aunuve Habre

Bahan Aunuve Habre :

1. 1 kg ikan sakalang, potong-potong
2. 6 lembar dauntalas, layukan
3. 2 sdt garam
4. 600 ml air

Cara membuat Aunuve Habre :

1. Siapkan wajan, hamparkan sebagian daun talas di dasarnya.
2. Letakkan ikan di atas daun talas.
3. Taburi garam, lalu siram dengan air.
4. Tutup kembali dengan daun talas.
5. Masak hingga ikan matang. Angkat.